近年来，武钢、遐想等很多跟猪绝不搭边的企业纷繁到场到养猪雄师，一时间“猪八戒”春景辉煌光耀。但是，往年以来猪肉代价“跳水”，养一头猪不但不赢利反倒亏100元，这让“猪倌”们难过。
“忙活了大半年，没赚到钱不说，倒还亏了。”武汉九州通畜牧有限公司总经理张志超无法地说。张志超在黄陂养了1万3千头猪，年出栏量3万头。
往年上半年，猪肉代价跌跌不休，未见反弹。张志超算了笔账：往年上半年他卖了1万零50头猪，均匀每头猪销售代价为1500元摆布，而豢养本钱为1600元，“末了算上去，养一头猪倒还亏了100元，半年养殖场盈余近150万。”
“客岁9月，生猪出栏价最高达到11元，而今天的生猪批发价为7元一斤。”张志超先容，饲料、野生、药品等种种本钱代价均有所下跌，比方玉米比客岁一吨涨了400元，但肉价却比客岁自制了4元一斤摆布。
事实上，不但是张志超，猪倌往年的日子都不太好过。据武汉市物价部门宣布的观察数据表现，1季度每头生猪均匀产值为2072.03元，环比下落14.08%，同比增进12.3%。而每50千克生猪净利润1季度均匀为72.83元，环比、同比离别下落53.15%、39.41%。今后，跟着猪肉代价的节节下跌，养猪净利润延续下滑。
市场人士阐明，生猪代价回落首要是因为供大于求，2011年受生猪代价下跌带来的高效益刺激，养猪户纷繁扩大豢养规模，全国生猪存栏量从3月份开始延续增进。
即便是亏本生意，张志超还是在延续补栏。“之前总以为代价要涨，所以还是小规模补栏，正常生产。”对于后市的猪肉代价，张志超依然看好，“到年底生猪存栏量可能会有所减少，代价会反弹。”
湖北省畜牧部门宣布数据表现，上半年，畜禽产品市场代价波动较大，但养殖户发展生产的积极性仍然高涨，据监测数据预计，上半年全省生猪出栏2100万头，同比增进7.25%，预计下半年生猪市场代价将逐步回升。
牛肉代价延续下跌
上半年养头牛赚1805元
猪价跌跌不休，牛肉代价却异军突起，“牛倌”赚得钵满盆满。据湖北畜牧部门的观察，往年上半年养一头肉牛可赚1805元，比客岁同期翻番。
“相对于客岁上半年来说，往年的牛肉代价每斤大概下跌了六七元。”洪山一集贸市场牛肉摊老板先容，客岁上半年牛肉代价一般是18元/斤，而往年上半年却卖到了25元/斤，最贵的甚至卖到了27元/斤。
据湖北省畜牧部门监测统计表现，1-5月份，牛肉均价为43.61元/千克，同比上升20.8%。
一头牛纯利润近2000元
因为牛肉代价高涨，“牛倌”们乐开了花。陈县华是武汉市木兰小泉山肉牛养殖有限公司总经理，年出栏肉牛达1万余头。
“规模化养殖场一头肉牛，往年的纯利润可达2000元摆布。”陈县华先容，如果是散养户，因为没有野生等本钱，养一头牛净赚可达5000、6000元。
陈县华先容，牛肉代价一直比较稳定，近年来代价延续增进，现今，一头牛售价从客岁6000元摆布涨到7000元。
对于牛肉代价的下跌，陈县华阐明，一方面是因为饲料、野生等本钱的下跌，此外因养牛周期长，一头牛本钱高，散养户退出增多，导致供给变小。陈县华依然看好后期行情，他先容，国外进口牛肉准入制度多，国内肉牛养殖业发展前景可观。
据了解，养牛周期通常为一年，一头成年牛一般有700斤摆布，好的可以达到1000斤，出栏代价10元/斤。根据湖北畜牧部门宣布的数据，往年上半年养一头肉牛可盈利1805元，与客岁同期相比，利润增进95.3%。（周雯）
