谷雨摄生“补为重” 三补肝脾肾
4月19日是春季的末了一个骨气——谷雨，意为“雨生百谷”。时价春夏订交，气温降低放慢，降雨量增添，在此时节，南方有喝“谷雨茶”的风俗，传说“谷雨茶”可清火、辟邪、明目;南方有吃香椿的风俗，此时香椿营养价值高。在这升发愉快的暮春时节，摄生该当以补为重。
1、宣补以养肝
暮春时节，花卉树木随风轻摇，伸展发展。西医以为春气与肝响应，宜连结肝气畅达。如肝气郁结，就彷佛草木被束厄局促而不克不及伸展地发展，激发烦闷、伤心等感情繁殖，以至患上精神疾病。此时，人们能够站在高处了望，向别人倾吐心中的不良感情，或远足时高声呼唤、唱歌，把不良感情实时宣泄出来，伸展肝气。心中怏怏不快还能够推拿十宣穴(手指尖端，摆布共10个)来舒缓。以这类宣泄的体式格局畅达气机，能够起到补养肝气的结果。
2、清补以健脾
谷雨阳气升发，素常胃肠有积热的人一旦饮食不妥简单上火，以至引发春季腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病。饮食上能够吃些低脂肪、低卵白、高维生素的蔬菜，如荠菜、菠菜、香椿、蒲公英等，有清热祛火的作用。谷雨时节清补的菜肴——土茯苓眉豆猪脊骨汤，土茯苓气味鲜美清润，眉豆可祛脚气水湿，猪脊骨增液补髓，三者一起熬汤，有健脾益气、清热祛湿之功。以这类清补的体式格局能够达到补益脾气的结果。
