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绿叶蔬菜营养大排名

文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2022-02-14     点击次数:27次
营养学家们一致认同,绿叶菜是营养的宝库。它们热量低,尤其富含维生素、叶酸、维生素等营养素。近日,美国《健康堡垒》网站对所有绿叶菜进行了营养排名。让我们看看,谁是

  养分学家们同等认同,绿叶菜是养分的宝库。它们热量低,特别富含维生素C、叶酸、维生素K等养分素。克日,美国《康健碉堡》网站对全部绿叶菜进行了养分排名。让我们看看,谁是前两名?

  维生素C。第一名是甘蓝菜。芥菜、萝卜缨、小白菜并列第二。

  对中国人来说,深绿色蔬菜是人们获得维生素C的最主要来源。维生素C能提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等,并能让皮肤白皙。

  叶黄素。第一名:甘蓝菜。第二名:蒲公英。

  深绿色蔬菜都含有叶黄素,这种养分素能保护视力,并能阻止老年黄斑变性,同时对预防心脏病和中风也很有效。甘蓝菜中叶黄素的含量,是同样重量菠菜中的7倍。

  叶酸。第一名:萝卜缨和芥菜。第二名:菠菜。

  叶酸是人体新细胞生成和保持的关键养分素,对孕妇和婴儿非常重要。同时它还能预防心脏病、癌症和贫血症。

  维生素K。第一名:甘蓝菜。第二名:蒲公英。

  深绿色叶菜通常都含有很高的脂溶性维生素K。这是一种很重要的凝血剂,同时还能强壮骨骼。人们都以为菠菜中维生素K很多,但仍只有它们的1/3左右。

  维生素A。第一名:甘蓝菜。第二名:萝卜缨。

关键词: 绿叶,蔬菜,营养,排名
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