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不同颜色萝卜不同功效
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2018-11-01     点击次数:27次
萝卜种类繁多,更可贵的是,每种萝卜都有很好的食用和医疗价值。我国素有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法,因此,每周来顿“萝卜开会”是一个不错的选择。{}萝

  萝卜种类繁多,更难得的是,每种萝卜都有很好的食用和医疗代价。我国素有“冬吃萝卜夏吃,不劳大夫开药方”的说法,因而,每周来顿“萝卜闭会”是一个不错的挑选。

  萝卜的每一部份都能够有差别吃法,从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多,但质地偏硬,宜切丝或条,疾速烹饪,用于配羊肉做馅,滋味极佳。萝卜中段含糖量较多,质地脆嫩,可切成丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。

  萝卜种类繁多,更难得的是,每种萝卜都有很好的食用和医疗代价。我国素有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方”的说法,因而,每周来顿“萝卜闭会”是一个不错的挑选。

  吃白萝卜可化痰。白萝卜含水分90%以上,可促进胃肠蠕动,促进大便排出。中医认为萝卜性凉,可化痰清热。应提醒的是,白萝卜最好生吃或凉拌,而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高,食用时最好不要丢弃。

  吃胡萝卜能长个。胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素,在人体内能够转化为维生素A,能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外,这种物质还是骨骼正常生长的必需物质,对促进婴幼儿的发育具有重要意义。胡萝卜最好要熟吃,由于它里边含有脂溶性维生素,生吃可造成大部份胡萝卜素不能被人体吸收。因而最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食,以提高胡萝卜素的吸收率。

关键词: 不同颜色,萝卜,不同,功效
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