叶酸有身前后记着服用叶酸深绿色动物叶酸含量高 叶酸也叫维生素B9、维生素B11、维生素M，是一种水溶性维生素(维生素食物)。人体本身不克不及分解叶酸，因而必要经过食物等路子增补。叶酸(叶酸食物)不仅是妊妇(妊妇食物)所必要的，也是心脏病、血虚等患者，尤其是中老年(老年食物)人所必须的。
叶酸是一种对DNA、RNA分解与基因表达举行调控的养分因子，对付人体细胞的生长、发育及代谢功能至关重要。 叶酸不仅能降低人体内半胱氨酸(与心脏病和癌症(癌症食物)有关)的含量，还能提高记忆力，改善精神状态，促进思维，改善大脑血液循环。由于机体本身不克不及分解叶酸，因而及时增补极为必要。
除了新鲜绿叶蔬菜(蔬菜食物)、动物肝脏等食物和人工分解的叶酸外，人类还可以从以下新路子获取叶酸：
