将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟便可。 食用方法 不加盐或少加盐，逐日服2次，食瓜喝汤。 食谱养分 冬瓜：冬瓜含有多种维生素(维生素食物)和人体必须的微量元素(微量元素食物)，可调治人体的代谢均衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量淘汰，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不酿成脂肪。
因而，冬瓜是瘦削者的抱负蔬菜(蔬菜食物)。同时冬瓜有抗朽迈(抗朽迈食物)的感化，久食可连结皮肤皎洁皎洁如玉，滋润平滑，并可连结形体健美。别的冬瓜另有优良的清热解暑成果。冬季多吃些冬瓜，不仅解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
因其利尿，且含钠极少，以是是慢性肾盐水肿、养分不良性水肿、孕妇(孕妇食物)水肿的消肿佳品。 赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因而它有优良的利尿感化，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;另有较多的膳食纤维，具有优良的润肠通便、降血压(血压食物)、降血脂、调治血糖(血糖食物)、解毒抗癌、预防结石、健美减肥(减肥食物)的感化;
