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冬季来临注意带毒蔬菜
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2018-05-21     点击次数:27次
新鲜黄花菜所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质,食后会引起类似急性肠胃炎症状,极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡,已将大部分秋水仙碱溶出,所以一般

  新奇黄花菜 所含秋水仙碱进入人体后经氧化会发生有毒物资,食后会引发雷同急性肠胃炎病症,极易误诊。而干黄花菜在加工时经净水充裕浸泡,已将大部分秋水仙碱溶出,以是一样平常不会中毒。

夏季到临注重带毒蔬菜


  四季豆和菜豆 它们的有毒身分首要是皂疳和胰蛋白酶抑止物。烹饪时,应先将其煮熟,然后捞出,再加上调味佐料焖煮,便可解毒性。

  蚕豆 体内红细胞缺少6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸,又称蚕豆病。这类病多有遗传性,因而,有家属病史的人应到病院搜检,并幸免吃蚕豆。

  蓝紫色的紫菜 紫菜水发后若呈蓝紫色,则申明在海中发展时已被有毒物资环状多肽净化。这些毒素蒸煮也不克不及解毒,不行食用。

关键词: 冬季,来临,注意,蔬菜
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