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营养菜谱 美味红薯的百变做法
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2018-05-19     点击次数:27次
{}红薯又名地瓜、甘薯,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。研究表明,红薯具有抗癌、保健的功效。下面介绍几种简单新颖
养分菜谱 鲜味红薯的百变做法


  红薯别名地瓜、番薯,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“短命食物”之誉。研讨评释,红薯具有抗癌、保健的成果。

  上面先容几种简朴新奇的烹饪红薯要领:

  红薯发糕 红薯粉1000克,面粉300克,白糖300克,苏打粉8克,用适当温水将以上质料调拌匀称,发酵后揉成形,放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热时,在其外貌适当涂抹香油,撒上青红丝、芝麻,切块食用。

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  薯葱饼 将红薯洗净、蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适当的温水、葱、花椒面、盐拌匀,制成手掌巨细的圆饼,放进平底锅,用油烙熟即成。该饼光彩金黄,葱香扑鼻,口感甜美。

  红薯烧饼 发酵好的红薯面团洒上少许油,做成饼状,面饼刷上糖水,蘸上芝麻后置烤炉或炒锅内烤熟即可食用。

  红薯丁汤 红薯洗净,去粗皮切成小丁块,锅热放入植物油烧至八成熟,倒入丁块爆炒后,加水煮熟。起锅前加入盐、味精、少量猪油,撒上葱花、淋上香油即可食用。

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关键词: 营养,菜谱,美味,红薯,做法
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