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过多食用莴笋会引起夜盲症
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2018-03-17     点击次数:27次
莴笋又叫莴苣、莴菜、苣笋、香乌笋、千金菜,是夏秋高温季节主要蔬菜。其口感爽脆,淡绿清香,老少皆宜。{}中医认为,莴苣味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿

  莴笋又叫莴苣、莴菜、苣笋、香乌笋、令媛菜,是夏秋低温时节首要蔬菜。其口感爽利,淡绿幽香,老少皆宜。

  西医以为,莴苣味苦、性寒,无益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、利小便等成果,可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。

  一般人们食用莴笋的茎,实在,叶一样可食,且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍,胡萝卜素含量为茎的近6倍,蛋白质、糖、铁等含量也都高于茎。

  现代医学研讨评释,莴笋中还含有莴苣素、乳酸、苹果酸、天门冬碱、琥珀酸、甘露醇等。莴笋的浆液非常雄厚,滋味清爽,略带苦味,能安慰消化,增添胆汁排泄量,安慰消化道各器官爬动,有助于增长食欲。

过量食用莴笋会引发夜盲症


  莴笋中含有较为雄厚的尼克酸,被以为是胰岛素的激活剂,糖尿病人得当食用,有助于改进糖代谢功用。莴笋中含钾雄厚而钠含量低,适于高血压、心脏病等患者食用,有助于低落血压。别的,对肾炎水肿病人亦有好处。莴笋叶中含较多的菊糖类物质,有镇静、安眠的成果。

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