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身体瘦弱的人不适合吃素
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2018-03-16     点击次数:27次
部分高血脂患者认为吃素是避免高血脂的有效方法,医生说,这是不科学的。人体需要及时补充蛋白质、脂肪、纤维素等营养,单一的素食摄入会诱发疾病。{}李阿婆平时都吃素:

  部份高血脂患者以为茹素是幸免高血脂的无效要领,大夫说,这是不科学的。人体必要实时增补蛋白质、脂肪、纤维素等养分,单一的素食摄取会引发疾病。

  李阿婆平常都茹素:一样平常早上喝粥,午时素面配咸菜,早晨间或吃米饭,鸡蛋牛奶不喝,植物油也吃得少。她的个子又瘦又小,听说别人得高血压、高血脂,她怎么也不相信自己会得高血脂。

  近日,她经常头痛、头晕、乏力,她以为是感染了风寒,不当回事。但头晕、头痛的毛病没好,又出现胸闷、气短、心慌,走路都会摔倒。

  到医院检查,大夫发现她的胆固醇比正常人高出近一倍。市第二医院神经内科主任牛建平说,机体脂质代谢功能紊乱是造成高血脂的一个因素。单一的素食只提供碳水化合物,人体必要的蛋白质、脂质缺乏。这时,人体内三大养分代谢要正常进行,就会消耗体内库存的蛋白质、脂质,使机体脂质代谢功能发生障碍,引发高血脂。

  幸免高血脂,不等于禁食肉类

  素菜没有肉类,脂肪含量较低,很多人就以为茹素就能保证健康。然而,因为纯素菜较荤菜类口味差,烹饪过程中,一样平常多用油多放调料,以增加素菜口感。这样一来,不知不觉中反而会摄取更多隐形脂肪,引发多种疾病。

  这样的例子很多,很多长期茹素的僧人尼姑就比较肥胖。“肉食不是百病的根源,素食不能防百病,关键看怎么吃,吃多少。”牛建平说。

  她说,幸免高血脂,不一定要禁食肉类,是要合理平衡膳食。平常摄取的食物应多样,精细搭配,可适量增加玉米、燕麦等;要多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类及其制品;还要适量摄取鱼、瘦肉,少吃肥肉和荤油,保持能量摄取充足的同时,增加运动。


  预防高血压:少油、少盐、低脂

关键词: 身体,瘦弱,不适合,吃素
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