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多吃洋葱可防“富贵病”
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2018-02-24     点击次数:27次
{}洋葱是欧美餐桌的主角,人称“菜中皇后”。法国一位名厨曾说,没有洋葱,烹调技术也随之消失了。瑞士有洋葱节,膜拜洋葱,祈求幸福,把洋葱当成神的化身。而洋葱在中国
多吃洋葱可防“富贵病”


  洋葱是西欧餐桌的配角,人称“菜中皇后”。法国一名良庖曾说,没有洋葱,烹饪技能也随之消散了。瑞士有洋葱节,敬拜洋葱,乞求幸运,把洋葱当做神的化身。而洋葱在中国却并不是“骄子”,切洋葱呛得堕泪,人们难免还会口出微词。

  实在,洋葱的养分代价雄厚,故国医学以为,洋葱性温味辛,可温通解表,发散风寒。可用于外感风寒,身痛无汗,食积胀满等症。

  保举解表散寒方:用于外感风寒引发的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发烧、无汗。可口可乐500毫升,到场洋葱100克切丝,生姜50克切丝,红糖少许,慢火烧开约5分钟,趁热饮。

多吃洋葱可防“富贵病”


  此外,近年发现,洋葱对预防所谓“富贵病”颇有益处,洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降。洋葱中还含有二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益,与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。

关键词: 洋葱,富贵病
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