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奇!洋葱中几乎不含一点脂肪成分
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2018-01-06     点击次数:27次
洋葱营养价值丰富,在国外被誉为“菜中皇后”。科学测定,每百克洋葱中含钙毫克、磷毫克、铁毫克、维生素毫克。还含有胡萝卜素、维生素和尼克酸。更最重要的是,洋葱中几乎

  洋葱养分代价雄厚,在国外被誉为“菜中皇后”。迷信测定,每百克洋葱中含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。更最重要的是,洋葱中几乎不含一点脂肪身分。

  别的,洋葱中还含有前列腺素A,其是一种较强的血管扩大剂,能够低落人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,具有低落“坏血脂”、防备血栓形成的感化。同时,前列腺素A还能匹敌人体内儿茶酚胺等升压物资的感化,又能增进钠盐吸收,从而使血压下落,因而对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健感化。

奇!洋葱中几乎不含一点脂肪身分


  美国哈佛医学院心脏科传授克多·格尔威治博士指出,天天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,可增加心脏病人约30%的高密度脂蛋白胆固醇(HDL)的含量。北京大学第一医院养分部二部主任孙盟里指出,HDL被称为“好胆固醇”,有助于防备动脉粥状硬化。洋葱对心脏病患者的确是有好处,而且,生着吃效果最佳。

  北京协和医院养分科副主任于康提醒大家,洋葱对心脏病患者和高脂血症患者是有益的,但单靠某种食物来达到降脂的目的并不迷信,还要控制用油、配合一定的体育锻炼等。

  天气很快就要热起来了,给大家推荐一个凉菜食谱——洋葱拌牛肉:

  主料:熟酱牛肉一小块,洋葱半个

  配料:黄瓜、青辣椒、香菜调料:面酱、白糖、味精、生抽、香油

  做法:洋葱洗净切成小块,黄瓜去皮切小丁,辣椒去籽切成小丁,三种菜放一起加盐拌匀,腌十分钟,去水,加调料拌匀。牛肉切丁,香菜切小段,加上腌好的青菜,淋香油拌匀,上桌。

关键词: 洋葱,几乎不,一点,脂肪,成分
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