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新知:番茄的****吃法
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-12-22     点击次数:27次
番茄味道酸甜可口,营养丰富,是餐桌上颇受欢迎的一道美味。可大家除了用番茄来凉拌、做汤、炒鸡蛋外,是否知道它还有另外的吃法{}番茄汁。将熟透完好的新鲜番茄,洗净后

  番茄滋味酸甜适口,养分雄厚,是餐桌上颇受欢迎的一道鲜味。可各人除了用番茄来凉拌、做汤、炒鸡蛋外,是不是晓得它另有别的的吃法?

新知:番茄的****吃法


  番茄汁。
将熟透齐备的新奇番茄,洗净后用开水烫一下,剥去外皮,用洁净的纱布包压,挤出番茄汁,再在汁里到场适当的白糖,待凝结就成了鲜味的番茄汁。用它做汤、烧菜都可。

  番茄酱。取新奇质量好的番茄2千克,蒸熟后去皮,用纱布滤子,留下肉酱。另用250-300克食醋加10克摆布的五香粉浸二小时,再到场白砂糖150-200克,食盐35-50克,匀称后,与番茄肉酱混和,并到场少量切碎的洋葱头和切碎的大蒜(大蒜食物)头以及适当的胡椒粉。末了,放在锅内以中火边煮边铲拌,至呈浓厚稠糊状时,即成番茄酱。趁热装入洁净的容器中,加盖密封,放在低温、干燥的地方保存。

关键词: 新知,番茄,****,吃法
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