常吃生菜能改进胃肠血液循环，增进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能珍爱肝脏，增进胆汁构成，防备胆汁淤积，无效防备胆石症和胆囊炎。别的，生菜可扫除血液中的渣滓，具有血液消毒和利尿感化，还能扫除肠内毒素，防备便秘。
科学家最新的研讨发明，球形生菜中含有一种原儿茶酸物资，对胰腺癌有显着的抑止感化。已往已知原儿茶酸对舌癌、胃癌、肝癌、大肠癌、膀胱癌等有肯定的抑止感化，目下当今以为它对胰腺癌也有显着的抑止感化。
