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番茄带皮吃 健康摄取番茄红素
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-11-11     点击次数:27次
{}如今,番茄已被公认为一种抗病、防癌、防衰老作用很强的蔬菜,但很多人因为害怕农药喜欢去皮后食用番茄。殊不知,番茄属于茄科果实,其农药残留在各种蔬菜中最少,因此
番茄带皮吃 康健摄取番茄红素


  往常,番茄已被公认为一种抗病、防癌、防朽迈感化很强的蔬菜,但良多人因为惧怕农药喜好去皮后食用番茄。
  
  却不知,番茄属于茄科果实,其农药残留在种种蔬菜中起码,因而,完整没必要过于忧郁农药残留题目。并且,因为番茄果皮很薄,加工或食用时对果肉中番茄红素的开释几乎没有影响。相反,在工钱故意的去皮历程中,会使番茄红素简单随汁液流失。并且,番茄皮以炊事纤维为主,食用后还有助于保护肠道康健。
  
  提到番茄红素,每人天天吃到5~10毫克,就能无效得到防癌抗衰的好处。除了间接吃番茄外,还能够常常行使一些番茄酱、番茄沙司、番茄调味酱来建造菜肴。番茄酱烹出的菜肴色艳味美,还能资助生存食物中的维生素C,真是一石二鸟。
  
  用圣女果之类的小型番茄、西瓜、木瓜作为零食,最好能配着酸奶一同吃,做成适口的甜食,以便行使酸奶中的少许脂肪进步番茄红素的吸收率。西瓜和木瓜的番茄红素含量同样非常丰富。

(实习编辑:邓婉诗)

关键词: 番茄,带皮吃,健康,摄取
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