蔬菜惬意肠胃
白菜：白菜微寒、味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。白菜中的纤维素不仅能起到润肠，增进排毒的感化，还能增进人体对动误蛋白质的汲取。
芹菜：鲜嫩适口、养分雄厚，芹菜可中和血液中过量的尿酸，有平肝清热、健脾利湿的成果，芹菜中含有雄厚的纤维，可资助消化，增进肠壁爬动，浓缩肠道毒素，增进排便，防备大便枯燥。
青笋：青笋口感鲜脆，色泽淡绿，解热生津的效果非常明显，能清心、肠、降胃火、除秽气，止血凉血等。如饮酒过量，应多吃青笋，以改善消化系统和肝脏功能。
萝卜：萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的成果。食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣萝卜汁饮用;萝卜中的芥子油能增进胃肠爬动，增加食欲，资助消化。如有恶心呕吐，吐酸水，慢性痢疾，均可切碎，蜜煎，然后细细嚼咽;便秘者，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。萝卜中的淀粉酶还能分解食误中的淀粉、脂肪，使之失掉充分的汲取。萝卜生食后，半小时内不能进食，以防其有效成分被浓缩。
水果适口消食山楂：山楂最重要的成果就是健胃、消积。山楂不仅酸甜味美，能增进消化液的分泌，增进食欲，资助消化，还有着多种药用价值。由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的感化，增进肉食消化，有助于胆固醇转化，特别对于吃肉或油腻误后感到饱胀的人更有效，可将新鲜山楂洗净拍扁，用热水冲饮，有利尿、消滞除腻等成果。
苹果：苹果可生津止渴，和脾止泻。苹果中含有比一般水果更高的“果胶”，能够减少肠内的不良细菌数量而资助有益细菌繁殖。春节期间饮食中摄入蛋白质过量，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。水果中数苹果含有的养分最为齐全，其中的多糖、钾离子、果胶、酒石酸、枸橼酸等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸性，从而缓解疲劳。
