专家先容，在浩繁蔬菜中，有的蔬菜易受益虫“喜爱”，比方青菜、大白菜、卷心菜、花菜等;而有的菜虫子则不大喜好吃，如茼蒿、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜等。“多虫蔬菜”因为益虫多，不能不常常喷药防治，大概构成农药残留;而“少虫蔬菜”的环境则相反。因而为了幸免过量摄取农药，平常应尽大概选择“少虫蔬菜”。西红柿长“包”是激素过量，外形、色彩一样平常的蔬菜，一样平常是通例要领种植，未用激素等化学品处置惩罚过，而非常蔬菜则大概用激素处置惩罚过。如有的青菜绿得发黑，那是化肥过量的回响反映;西红柿顶部长着桃子似的崛起物，绿豆芽光秃秃的不长根须，都是激素过量的标记。
