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泡菜最忌“新鲜”
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-10-30     点击次数:27次
{}对于大多数食品而言,越新鲜就越有营养。但专家指出,泡菜最忌“新鲜”。很多人都喜欢吃泡制时间短的泡菜,但这样的泡菜是非常危险的。泡制小时至小时的泡菜,亚硝酸盐
泡菜最忌“新奇”


  对付大多数食物而言,越新奇就越有养分。但专家指出,泡菜最忌“新奇”。

  良多人都喜好吃泡制时候短的泡菜,但如许的泡菜是特别很是伤害的。泡制24小时至72小时的泡菜,亚硝酸盐的含量达到顶峰,因为亚硝酸盐可引发人体缺氧病症,还会与食物中的仲胺分离构成致癌的亚硝胺,此时食用必会增添人体抱病的概率。因而泡菜最好腌透了再吃,一样平常泡制4周后食用最好。

关键词: 泡菜,新鲜
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