气温变革大了,一不小心胃就简单受凉,良多人又犯了胃痛的老毛病。日本的饮食习惯报告我们,胃痛了不克不及光靠吃药,吃对了食品一样会无效。
卷心菜汤:防备胃炎
自古以来,日本人就很相识卷心菜的药效,晓得它具有肯定的健胃结果,因而常被作为肠胃药的身分。经研讨证明,是维生素U在起作用。这类维生素能增进胃黏膜排泄出胃液,珍爱胃壁免受安慰。
生吃卷心菜能够最大水平的保全养分,但对那些胃欠好的人,能够试着用卷心菜做汤。卷心菜煮当时,80%的无效身分会溶入到汤汁中,连同汤汁一同吃下,能摄取大量维生素U。
一个提醒是,煮卷心菜的菜汤直接饮用并欠好喝,用它做酱汤或炖菜结果会好一些。
山药:促消化,增强胃动力
在中药中,山药经常被用来滋补强身,健胃整肠,缓解寒症。山药中富含消化酶,这些酶能增进糖、蛋白质代谢,可加快体内废弃物的排出。