固然常伤风的人要和香菜“划清边界”，但身材结实、体质较好、间或伤风的人却能够用它来医治伤风。西医在临床上医治风寒伤风时，经常使用一些辛温解表的中药，而香菜恰好有如许的感化。风寒伤风患者可取香菜9克、葱白10克，水煎加糖调味后服用。除此之外，脾胃虚寒的人过度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、减缓胃痛的感化，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在马上出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。因食用清淡食物积滞后引起胃痛的人，也能够请香菜来“帮忙”：取新鲜香菜50—100克，洗净捣烂取汁服用，可有效减缓胃痛。
