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成都牛肉价格创一年新高 牛肉面价涨一元

文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2022-05-15     点击次数:27次
成都市场上羊肉价格在冬至到达顶峰以后稍有下降,但近日因气温下降,价格又重回巅峰。而牛肉价格在冬至后继续上涨,迎来了“牛市”。昨日,冻青树、曹家巷等菜市场的牛肉价

    成都市场上羊肉代价在冬至抵达颠峰当前稍有下落,但克日因气温下落,代价又重回顶峰。而牛肉代价在冬至后继承下跌,迎来了“牛市”。昨日,冻青树、曹家巷等菜市场的牛肉代价均匀售价在34元摆布,已经攀上近一年来的新高。

    市场:牛肉代价创一年新高

    昨日,记者在冻青树、曹家巷等菜市场看到,牛肉代价已经飙升至34元/斤,牛腩的代价也处于29元高位。四川代价网公布的《成都市牛肉代价下跌缘故原由》讲演指出,成都牛肉均价客岁逐月上升,停止现在涨幅已经凌驾四成。新华社天下农副产品和农资代价行情零碎监测表现,客岁4月份以来,天下牛肉代价泛起显着涨势。现在,天下牛肉代价较客岁同期下跌凌驾35%。

    固然代价坚硬,但除夕假期和萍水相逢的降温,让曹家巷菜市牛肉摊主刘老师的买卖火了一把。“快两百斤牛肉午时就卖完了。”昨日下午3点多,刘老师一边摒挡摊位一边玩笑说,牛肉代价已经涨到一年多来的最高点,“属牛”的牛肉也终究有了“牛市”。

    而羊肉代价,在冬至邻近的日子,坐上了跌价的火箭。10月份,羊肉单价均为60-70元,而冬至前后则涨至80元以上,冬至后虽有小幅下调,但至今仍在高位运行。

    影响:牛肉面代价涨一元

    在中道街一家面店内,老板迫于成本压力将牛肉面的代价上调了一元。“这次只调整了牛肉面的代价,其他的面并没有提价。”老板张老师一看有顾客质疑跌价就不停地解释起来,光一斤牛肉的代价一年内就涨了10多块,不跌价就要亏本了。

    “三十多块钱的牛肉,如果不是老人家想吃还真舍不得买。”胡女士算了算说,如果买猪肉一斤纯瘦肉的代价也才十多元,而且牛肉烹饪之后还要缩水,吃得太频繁还是有点遭不住。

    分析:成都6成牛肉靠外省

    《成都市牛肉代价下跌缘故原由》讲演指出,成都肉牛供应总量的60%依靠外省调入,本省散养肉牛仅占40%摆布,规模化养殖程度较低,而近期天下牛肉代价大幅下跌造成省内牛肉代价跟涨。同时,肉牛养殖通常3到4年才可出栏,投资规模大、养殖成本高、见效慢影响了规模发展,但牛肉的需求量却日益扩大。

    阆中天滋农业公司的陈老师告诉记者,前几年代价不高,不少散户停止了养殖,最终导致了供求的不平衡,牛肉代价这才不断下跌,而牛肉代价一路走高又反过来作用于肉牛代价了。“一头良种小牛的代价已经涨到3000元摆布,春节后这一代价可能还将上调200-300元。”

    “冬至当前羊肉的代价就不会再涨了,现在的代价一直要持续到春节。”双流(微博)黄甲麻羊产业协会理事长罗长根称相比于9、10月份,现在的羊肉单价还是高了10多元。

关键词: 成都,牛肉,价格,一年,新高,面价,一元
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